EELROAD
Kohapeal suitsutatud põdra antrekoot, marineeritud metsaseened,
punane sibul, roheline salat, pohlad 10€
Veinisoovitus: Shiraz, Chateau Reynella, McLaren Vale 75cl/ 45€
Suvikõrvitsa pannkoogid soolatud siiafilee ja siiamarjaga, peedimajonees 12€
Veinisoovitus: Gavi di Gavi, Fontanafredda, Piemonte 75cl/ 35€
Parmesanijuustu ja pestoga üleküpsetatud rohemerekarbid 9€
Veinisoovitus: Chablis, Jean- Marc Brocard 75cl/ 35€
Aurutatud lillkapsas, suitsujuustukaste, röstitud kreekapähkel (V) 8€
SUPP
Vürtsikas kõrvitsa-ingveri püreesupp käsitöö peedi-bataadikrõpsudega (G,V) 5€
Lisand 1€ (suitsukanakuubikud)
PEAROAD
Praetud siiafilee,kõrvitsapüree, brokoliini, käsitöö peedikrõpsud, tilli-kappari kaste 15€
Veinisoovitus: Riesling Charta, Johannishof Eser, Rheingau 75cl/ 35€
Kadakamarja marinaadis metssea sisefilee, kartuli-küüslaugu mille feuille, praetud kukeseened, miniporgand, brokoliini, mustsõstra-punaveini kaste 20€
Veinisoovitus: Coto De Imaz Gran Reserva 75cl/ 45€
Röstitud pardi rinnafilee, kõrvitsa-bataadi püree, kalekapsas, miniporgand, kirsi-veinikaste 15€
Veinisoovitus: Pinot Noir, Burgundy, Rully, Drouhin 75cl/ 45€
Kerges lepasuitsus lambatallekarree, kartuli- petersellipuder, punase kapsa steik köömnetega, miniköögiviljad, mustsõstra-veinikaste 18€
Veinisoovitus: Cuvee Especial, Pago De Cirsus, Navarra 75cl/ 40€
DESSERT
Klassikaline kreembrülee 6€
Šokolaadifondant, vaniljejäätis, marjad 6€
Veinisoovitus: Taylor`s 10 Years Old Tawny 6cl/ 5€